Ciudades Colaboradoras
Rute

Rute

DATOS DE INTERÉS

Entorno de Rute

Superficie: 133,89 Km2
Población: 10.047 habitantes
Gentilicio: ruteños
Altitud: 634  m.
Ubicación:
Villa al suroeste de la provincia de Córdoba, en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas Cordobesas. En el limite con la provincia de Granada.
Como llegar:
Desde Córdoba: N-331 hasta Lucena, A-331 hasta Rute.
Desde Málaga: N-331 hasta Encinas Reales, CO-210 hasta Rute.
Desde Sevilla: A92 hasta Estepa, A340 hasta Lucena, A-331 hasta Rute.
Desde Granada: A92 hasta Salinas, A-344 hasta Iznájar, A-331 hasta Rute.

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Monumentos

  • Iglesia de Sta. Catalina: Reedificada durante el siglo XVIII. Está formada por tres naves con bóvedas de arista y un hermoso retablo en el altar mayor.
  • Iglesia de San Francisco: Localizada en el barrio alto está decorada con yeserías del siglo XVIII. En su fundación fue convento franciscano.
  • Capilla del Asilo de de Juan Crisóstomo: Está dedicada a San Sebastián. Es recoleta y destaca en ella la decoración de su techumbre y el artístico frontal del pequeño retablo.
  • Ermita de Vera Cruz del siglo XV: donde se venera a la Virgen del Carmen.
  • Ermita de San Pedro: se venera al Señor de la Humildad, "El Abuelito".

MUSEOS

Museo del Anís
  • Museo del Anís: Donde se encuentran un sinfín de objetos relacionados con la destilación; alambiques de cobre, tinajas de barro, medidas, antigua maquinaria, legajos desde los primeros fabricantes en 1655, ofrecen al visitante un recorrido desde los aguardientes puros de vino, disfrutando del encanto de las series dedicadas a Familias Reales, políticos, escritores, artistas y toreros entre otras, hasta los actuales anisados, recordando la historia a través de las vitrinas en las que más de un centenar de destilerías hablan de nuestro pasado y presente.
    Museo del Anís. Paseo del Fresno, 2. Tel. 957 53 81 43.
  • Museo del Mantecado. Málaga, s/n. Tel. 957 53 86 61.
  • Museo Artesanal del Turrón, Mantecado y Mazapán. Ctra. Lucena, km. 18,700. Tel. 957 53 83 41
  • Casa Museo del Turrón

VISITAS DE INTERÉS

  • Rute el Viejo, conserva restos del castillo y sus murallas en el enclave original de la población abandonada en 1433.
  • El Canuto, Torre Centinela; una de las atalayas árabes de la sierra desde la que se puede disfrutar de uno de los mayores atractivos de Rute (su paisaje).
  • Castillo de Zambra. Importante enclave íbero, sobre el que más tarde se asentarían los romanos, fundando el municipiode Cisibrium.

INFORMACIÓN

Torre del Canuto

Ayuntamiento: 957 532500
Oficina de Turismo: 957 532929
Policía Local: 957 532704
Centro de Salud: 957 532122
Guardia Civil: 957 538617
Protección Civil: 957 532704
Cruz Roja: 957 532698

DATOS HISTÓRICOS

Rute, villa blanca y patria del aguardiente, está ubicada a los pies de su Sierra, vigilada desde El Hacho por la torre llamada del Canuto y rodeada de olivares.

Los primeros datos sobre la ciudad los encontramos en la época islámica. Así lo demuestran los restos encontrados de un antigua fortaleza de esta época. Sufrió las vicisitudes propias de los pueblos fronterizos, cambiando de manos en numerosas ocasiones hasta 1.433, en que la recupera definitivamente para los cristianos Juan II, que la otorga en señorío a su doncel Ramiro Yáñez de Barrionuevo.

A partir de entonces comienza su repoblación con colonos de Segovia y el traslado desde el primitivo Rute El Viejo a su actual emplazamiento. Erigiéndose los primeros barrios de la actual en un lugar menos escarpado y tortuoso que el de la primitiva fortaleza. Pasó a depender del condado de Cabra en 1466, y poco después al ducado de Sessa.

El Abad don Juan de Córdoba es considerado el padre del Rute moderno por la contribución al desarrollo de la población y edificación de la villa, creando la primera feria franca libre de todo derechos en la que todos pudieran comerciar.

Monumento al Anís

El Rute actual se configura pues, en la primera mitad del siglo XVI con la edificación de su Parroquia, Ayuntamiento, el Pósito y la Feria, la organización de la vida local a través de unas ordenanzas municipales, el aporte de la inmigración y el crecimiento demográfico, y la puesta en cultivo de numerosas tierras con el consiguiente aumento de la producción. La industria del aguardiente comienza a desarrollarse a partir del siglo XVII. Así como la creación de la fabrica de jamones y embutidos de cerdo.

En los siguientes siglos Rute es afectada por los diferentes conflictos de la corte, al estar ésta situada en zona fronteriza.

La población sigue creciendo y en su mayoría en la clase obrera, pero no hay trabajo para todos decidiendo el Duque de Sessa el reparto de las tierras. Pero el reparto de las mismas no es igualitario y hace que el pueblo se levante en una revuelta llamada “La marcha de las carcolas”.

Rute por su ubicación se ve afectada por los acontecimientos de la época, guerras , desamortización, por la República, emigración, etc...

Durante las últimas décadas Rute ha ido adquiriendo un desarrollo socio económico, que ha cortado prácticamente la emigración e incluso ha permitido el regreso de algunos ruteños, que junto con los inmigrantes de otros pueblos y extranjeros ha permitido el repunte en su vecindarios.

Su industria es hoy una referencia de calidad y servicio y la presencia de Rute en las ferias más importantes de España y Europa es algo habitual y obligado, lo que le está dando un merecido renombre.

Tiene la villa dos barrios, el Alto y el Bajo, que se dan la mano en El Chorreadero. Muchas calles como Nueva, Roldán, Cerro y Cruces, salvan los desniveles entre aceras con poyos llamado peanas, algunas engalanadas con frondosos y floridos arriates.

RUTAS

EL ACEBO: Asociación para la Defensa del Borrico, que cuenta con una reserva para este animal, así como con un refugio destinado al mismo fin proteccionista. Ubicado entre los pinares de la Sierra de Rute, en pleno Parque Natural de la Subbética Cordobesa, se alojan algunos ejemplares del asno andaluz-cordobés y otras razas.

Fuente Alta Uno de los muchos manantiales que nacen en la Sierra de Rute. Enclavado dentro del Parque Natural de la Subbética, constituye una de las mejores zonas de acampada libre en este municipio.

Nacimiento del Río de la Hoz Conocido popularmente con "Salsipuedes" debido a la formación en el mismo de grandes gargantas con meandros en la caliza y en las dolomitas.

Pantano de Iznájar Enclave ideal para todo tipo de actividades relacionadas con el disfrute de la naturaleza y los deportes náuticos.

Nacimiento de Zambra En este manantial es en el que se embotella la famosa agua mineral de Zambra.

Encina milenaria Declarada Monumento Natural por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, se ubica en la aldea ruteña de Los LLanos de Don Juan.

Hay varias aldeas en los alrededores de Rute. Garganta de la Hoz. Es un paraje de gran belleza.

FIESTAS

Carnaval. Una de las fiestas populares más arraigadas. El carnaval aún conserva en Rute la tradición de antaño en la que se disfrazan pequeños y mayores.

Semana Santa. Pestiños y aguardiente envuelven a Rute con un aroma especial cuando llegan estas fechas. En Rute se realizan los tradicionales pasos de Semana Santa entre los que destacan El Nazareno, el Viernes Santo, y Nuestro Padre Jesús de la Humildad "Abuelito" El Jueves Santo.

San Marcos. Se celebra el 25 de Abril.

Fiestas de la Vera-Cruz. Del 1 al 3 de Mayo.

Fiestas de la Virgen de la Cabeza. El segundo Domingo de Mayo tienen lugar las fiestas de "La Morenita".

Fiestas de la Virgen del Carmen. Del 11 al 15 de Agosto se celebran las fiestas patronales en honor de la Virgen del Carmen.

Feria Real. Del 24 al 28 de Agosto.

Ciclo Musical "Villa de Rute". Segunda quincena del mes de Octubre. Ciclo de conciertos de música clásica que se desarrollan en el incomparable marco de la iglesia de San Francisco de Asís.

GASTRONOMÍA

Rute es conocido por sus afamados anisados. En este sentido sus destilerías  constituyen una tradición de gran solera. El anís o aguardiente, seco y dulce, elaborado en las destilerías de forma totalmente artesanal, es el producto más genuino. También se elaboran una gran variedad de exquisitos licores como pacharanes, licor de guindas, rosolí.

http://www.destileriasderute.com/principal.html


Los dulces navideños, tienen un gran prestigio dentro y fuera de Andalucía. En diciembre, Rute se llena de visitantes para adquirir estos preciados productos tan apetecibles en esas fechas.

Pastelería artesanal: mantecados, hojaldres y piononos.

http://www.laflorderute.es

Son importantes las chacinas del cerdo: la morcilla de seso, la morcilla negra o el relleno, además del aceite de oliva, fundamental en la cocina autóctona ruteña.

VISITA POR LOS ALREDEDORES

SIERRA DE RUTE: Formando parte del núcleo montañoso denominado Sierra de Rute y Horconera y presentando una orientación de su relieve NE-SW, desarrolla toda su extensión en el interior del término municipal de Rute, constituyendo los relieves más meridionales del Parque Natural de las Sierras Subbéticas Cordobesas.

De esta manera se incluye dentro del conjunto montañoso más escarpado y elevado de la provincia cordobesa, presentando alturas que superan los 1.100 metros, como Sierra Alta (1.326 m.), la Sierra de Las Cruces (1.270 m.) y el Morrón de El Salvador (1.170 m.).

Ruta entre Agua y Olivos
Este itinerario nos llevará a través de los pueblos Cuevas de San Marcos y Villanueva de Algaidas, hasta Rute. Todo ello a través de un paisaje de Agua y Olivos de una gran belleza.

Ruta. Pulse para ampliar.

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Para conocer un poco más de Rute:

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