
DATOS DE INTERÉS
Superficie: 325 Km2.
Población: 2.796
Gentilicio: Cerveranos
Altitud: 1.000 m.
Ubicación: Está situado en el centro norte de la provincia de Palencia. En la confluencia de los ríos Pisuerga y Rivera. En el límite de la Reserva Nacional de las Fuentes Carrionas, entre dos colinas, de clima húmedo y fresco en verano y frío en invierno. Antiguo centro comercial y paso obligado para la actual Cantabria.
Información:
- Ayuntamiento Tfno. - 979 870 002
- Centro de Salud General Mola,2 Tfno. - 979 870 291 Fax 979 870 494
- Guardía Civil San Roque, s/nTfno. - 979 870 082
- Puesto de la Cruz Roja Paseo Valdesgares s/n Tfno. - 979 870 043
- Oficina de Turismo Tfno. - 979 870 695
- Estación de Autobuses Tfno. - 979 870 816
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Como llegar:
- Por la carretera P-212 desde Aguilar de Campóo a unos 25 km.
- Por la C-626 desde Guardo, a unos 35 km., por la C- 624 desde Saldaña a unos 55 km., y por la C-627 desde Herrera de Pisuerga a unos 40 km.
- Una vez en Cervera hay que coger la carretera a Potes, nada más cruzar el puente sobre el río Pisuerga se encuentra el desvío a Arbejal.
- Equidistante a poco más de 100 km de las ciudades de Palencia, Burgos, León y Santander.
Monumentos
- Su monumento principal es la iglesia de Santa María del Castillo (s. XVI), a la que está adosada la pequeña capilla funeraria de Santa Ana, de precioso estilo isabelino.
- Ermita "La Cruz": Situada en la Plaza denominada con este mismo nombre.
- Eremeritorio rupestre de San Vicente: Hipogeo de pequeñas dimensiones.
- La Plaza Mayor: Porticada con columnas de piedra, la mayoría de una sola pieza, de los siglos XVI y XVII. Bajo éstos perviven los antiguos y típicos comercios.
- Fachadas de piedra blanca: Aleros tallados de roble viejo, arcos de piedra y numerosos escudos en casas solariegas, como la de "Los Leones", la del Camarero de los Condestables, Gutiérrez de Mier, la del Conde de Siruela, entre otras.

Visitas de interés:
DATOS HISTÓRICOS
Derivada etimológicamente de la palabra Cervaria, por los muchos ciervos que poblaban sus bosques. En el siglo IX ya existían en torno a la villa varias comunidades cristianas, como lo atestigua el hipogeo de San Vicente. La repoblación se realizada en la zona durante el siglo XI por dos monjes lebanienses y nexionada a uno de sus monasterios. Vía principal romana utilizada para el comercio hacia el mar Cantábrico, y Ciudad fronteriza durante la Reconquista. Fue señorio de los Condes de Siruela, y en el siglo XIV, de don Tello -hijo del Rey Alfonso XI-, propietario de la mayor parte del territorio ocupado por la actual Cervera de Pisuerga, correspondiente a las antiguas merindades de Liébana - Pernía, y de Aguilar de Campóo.
Merecedora de privilegios por participación en la conquista de Baeza de 1227, ratificados después por Alfonso Xl durante la lucha en la batalla de Salado en 1340, los perdió con Carlos I al ponerse al lado del bando comunero.
PARADOR FUENTES CARRIONAS
Mantiene aún el empaque de su hidalguía en sus fachadas, de piedra blanca; el orgullo de los escudos; y toda la magia en su paisaje encontrándose a tan solo 3 km, el Parador Nacional “Fuentes Carrionas”, con una colosal panorámica de toda la montaña palentina y de pantanos, el de Requejada al Norte y el de Ruesga al Oeste.
La villa de Cervera, declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1983, se asienta en un fértil valle de montaña. Su importancia histórica, avalada por los interesantes yacimientos arqueológicos, abarca todas las épocas de la historia de España.
El municipio lo forman 24 pueblos con capitalidad en Cervera y con aproximadamente 3000 habitantes: Rabanal de los Caballeros, Valsadornín, Gramedo, Vañes, Estalaya, Verdeña, San Felices de Castillería, Herreruela de Castillería, Ruesga, Ventanilla, Resoba, San Martín de los Herreros, Rebanal de las Llantas, Santibáñez de Resoba, Quintanaluengos, Rueda de Pisuerga, Vallespinoso de Cervera.
RUTAS

- Ruta de los Pantanos: Discurre toda ella dentro de la Reserva Regional de Caza y Pesca "Fuentes Carrionas", a través de la carretera P-210,y sus puntos más importantes son: El Parador Nacional de Fuentes Carrionas, Pantano de Ruesga, Fuente Deshondonada (nacimiento del río Rivera), Triollo, Vidrieros, Pico Curavacas de 2.520 metros de altitud, y con la bifurcación a Pineda por el puente romano Tebro, embalse de Camporredondo, y embalse de Compuer-to. A través de Ruesga y de San Martín de los herreros, se puede llegar al Valle de Tosande y a su Bosque de Tejos.
- Ruta de La Pernía: Mirador de La Pernía, sobre el embalse de Requejada, San Salvador, con su iglesia románica de la escuela asturiana en la que destaca la Mesa de Altar. Bifurcación a la Abadía de Lebanza y en dirección opuesta Los Redondos, con casas blasonadas, restos del antiguo convento de San Francisco y Fuentes del Coble, nacimiento del Pisuerga, Pico Tres Mares, alto de Piedrasluengas y Peñalabra con los Picos de Europa al fondo.
- Ruta del Románico: Toda la cuenca del Pisuerga forma un denso grupo de romanicismo. En Perazancas, la Iglesia de la Asunción, del siglo XII, la Iglesia de San Pelayo, del siglo XI, declarada monumento histórico-artístico en 1.931, y la de Santa Eufemia de Cozuelos.
- Ruta de Castillería: Por la carretera C-627, en dirección a Potes, se llega al Mirador de la Pernía, sobre el embalse de Requejada, en pleno centro de la Montaña Palentina, y al Valle de Castillería, donde se encuentran un bosque, con el roble más longevo de la Montaña, en Estalaya -"El Roblón"- con once metros de perímetro y una edad aproximada de 1.000 años. En San Felices de Castillería, la ermita de Santa Teresa Herreruela, con pinturas murales del siglo XV, y en Verdeña el bosque fósil.
- Senda Peña del Oso: A lo largo de la margen derecha del río Pisuerga, y a través de un bosque de fresnos, sauces y chopos, pasa por el pueblo de Arbejal, embalse de Requejada, hata llegar a Peñas Negras. Sendero señalizado con paneles informativos.
FIESTAS
- Fiesta de San Cristóbal (10 de julio) en Cervera de Pisuerga. Se celebra una misa solemne y demostraciones folklóricas.
- Fiestas Patronales 15 y 16 de agosto Nuestra Señora del Castillo y San Roque.
- Feria de productos artesanos de la Montaña Palentina la última semana de julio.
- Santa Marta, organizada por el gremio de hostelería de Cervera de Pisuerga, el 29 de julio.
- Celebración del día de "San Isidro", el 15 de mayo
- Mercadillos todos los jueves del año.
GASTRONOMÍA
Los potajes y pucheros de legumbres son apropiados en la montaña palentina. Cervera es una comarca que reúne las condiciones materiales idóneas para la producción de carne de vacuno de excepcional calidad bien guisada o entreasada (la ternera, el lechazo asado, los embutidos y adobos); la caza mayor (el venado y jabalí) y los escabeches de perdiz o codorniz, , así como las finas y sabrosas truchas. De Cervera de Pisuerga son típicos, como postres, los bollos, las mantecadas, los socorritos y los amarguillos. Sin olvidar las galletas de Aguilar de Campoo. Al sur de Cervera aparece la comarca del Cea, donde se producen vinos claretes de paladar afrutado, muy ligeros.
VISITA POR LOS ALREDEDORES
Fuentes Carrionas y Fuente Cobre es uno de los parques naturales más jóvenes de Castilla y León y el único de la provincia de Palencia. Fue declarado en junio de 2000 y sus 78.360 hectáreas constituyen la parte más destacada del espectacular paisaje de Montaña Palentina. En el parque nacen los ríos: el Carrión, que nace del lago que le da su nombre a 2.230 metros de altitud, en sus alrededores se encuentra una Reserva Natural de Caza y Pesca. Y el Pisuerga que emana de la cueva del Cobre.
Para conocer un poco más de CERVERA DE PISUERGA...